Pararemos el mundo
para vivir contigo.

TRADICIÓN&CREATIVIDAD


Concepto


Excéntrica cerveza independiente de temporada.

Esta es la historia de dos amigos que un día quisieron vivir su sueño…

Jakobsland Brewers nació como un proyecto de fin de semana, en 2012, cuando dos amigos, Fran y Henlo, quisieron llevar adelante su curiosidad por la cerveza artesana. Construyeron su propio sistema piloto de elaboración de cerveza de 70 litros en la empresa del padre de Fran, y comenzaron a preparar sus primeras recetas. Rápidamente sus cervezas se hicieron populares entre amigos y familiares, y la producción aumentó a un par de sesiones por fin de semana. Henlo conoció entonces a Jeremiah Fox en un evento de degustación de cervezas. Coincidía ser homebrewer, y además trabajaba en una pequeña empresa cervecera en Chattanooga, Tennessee. Se unió al proyecto de fin de semana. Pronto empezaron a elaborar hasta cuatro sesiones por semana en el pequeño sistema piloto de 70 litros.

Buscando mejorar y perfeccionar sus recetas, se dieron cuenta de que necesitaban un sistema de producción más grande, con temperaturas de fermentación controladas, y una línea de envasado profesional para llevar su proyecto al siguiente nivel. Tras numerosos planes de negocios, esquemas y estrategias, decidieron  convertirse en cerveceros nómadas; esto significaba alquilar espacio para la elaboración de cerveza en otras cerveceras. En 2016, se registra la compañía Jakobsland Brewers para comenzar a producir a mayor escala. En seguida sus cervezas fueron reconocidas ganando premios en importantes certámenes. En 2017, Jakobsland se convierte en una de las mejores cerveceras debutantes según blogueros y revistas especializadas, y se posiciona desde entonces entre las 10 mejores cerveceras independientes españolas calificadas en Untapped. Tras establecer grandes lazos con numerosas cerveceras donde Jakobsland Brewers ha elaborado sus recetas a lo largo de los años, hoy son cerveceros residentes en Arriaca.

Gracias a todos los que disfrutáis y apoyáis a Jakobsland. Amamos lo que hacemos y disfrutamos nuestras cervezas, pero seguimos esforzándonos cada día porque sabemos que estáis ahí, y sólo con vosotros podremos seguir soñando.

PS: Jakobsland Brewers toma su nombre de los años de las invasiones vikingas a Galicia, en el siglo XI. Fuentes escandinavas del siglo XII narran aquellos tiempos en sus sagas, haciendo referencia a Jakobsland, tierra de Santiago, cuando relata las expediciones vikingas en tierras gallegas.

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Henlo Matthee Swart

Fundador, Propietario & Cervecero

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Fran Vaquero Rodriguez

Fundador, Propietario & Wingman

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Contacto

henlo@jakobslandbrewers.com
T. +34 659 09 06 31

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